Täglich frisch

Menschen, die sich vegetarisch, vegan, glutenfrei oder lactosefrei ernähren, kommen bei uns täglich zu frischem, gesundem und variantenreichem Essen. Wie auch all diejenigen, die gerne mal das Fleisch weglassen und alle, die gern bei einem Capucchino oder einer Tasse Tee dem Treiben auf der Strasse zugucken. 

Bitte bedienen Sie sich

Von Montag bis Samstag tischen wir im herzlich ein farbenfrohes vegetarisches Buffet mit kalten und warmen Speisen auf. Mit dabei sind die berühmten herzlich-Suppen – das ganze Jahr über –  im Sommer auch mal eine erfrischende Kaltschale. Die Speisen bereiten wir in der offenen Küche im Sousol jeden Morgen frisch zu. Was vegan und glutenfrei ist, wird am Buffet extra gekennzeichnet.
Sie wählen Tellergrösse oder Schale, bedienen sich nach Belieben und stellen den Teller am Ende des Buffets auf die Waage. Die ausgedruckte Etikette nehmen Sie mit zum Tisch und am Schluss zur Kasse.
Am Sonntag (Mai bis Oktober) servieren wir Ihnen Snacks wie heisse Focaccias, Suppen, Salate und die gesamte Süssigkeiten-Palette.

Takeaway

Alle Speisen und Getränke bieten wir auch zum Mitnehmen an. Dafür stehen ökologische Einweggefässe sowie das Mehrwegsystem «reCircle» zur Verfügung. Für ein reCircle-Gefäss entrichten Sie ein Depot von 10 Franken. Sie können die Schale beliebig oft auffüllen und sie bei Bedarf (auch ungewaschen) zurückgeben oder austauschen.

Selbst gebacken

Die «best Brownies in Town» sind hausgebacken, ebenso unser Cheescake, Limetten-Orangen-Cake und glutenfreie Schoggikuchen. Vegane Mandelgipfeli im Mini-Format und exquisite Nusstörtli stammen aus der feinen Backstube von Jeanine Grögers Hofladen in Gempen. Und dann sind da die natürlichen «Dream of Ice»-Glacés aus Allschwil. Auch vegan. Eine Augenweide ist der «Affogato», Eiskaffee nach Wiener Art, ein kleines köstliches Dessert für den Gluscht zwischendurch.

Kaffee, Tee, Chai & Co.

«Best in town» ist auch der herzlich-Cappuccino: grosse Tasse, doppelter Espresso, feiner Milchschaum. Unser vollmundiger Kaffee stammt aus fairem Handel und wird in Gelterkinden bei Tobias Konrads «caffè barone» geröstet.
Teeliebhaberinnen kommen mit 30 biologischen Pukka-Teesorten voll auf ihre Kosten.
Mögen Sie statt Kuhmilch lieber laktosefreie Milch, Soja-, oder Hafermilch zum Kaffee oder in den Bio-Chai? Bitte sagen Sie es uns. 

Geschenkgutschein

Geschenkgutscheine können Sie im herzlich kaufen oder per Post bestellen. Die Rechnung kommt per E-Mail zu Ihnen.