Rathausstrasse 66, 4410 Liestal
+41 61 923 05 17

Mittag UND Abend Speisekarte

Jeden Tag Neues entdecken

Ob reichhaltiges warmes Büffet und kreative Salatkompositionen am Mittag, Flammkuchen und einzigartige Sauerbrot-Schnitten am Nachmittag, oder ein gemütlicher Afternoon-Tea mit exquisiten Tees und hausgemachten Häppchen. Im Herzlich gibts vieles zu entdecken und zu geniessen.

Angebot am Morgen

  • Buttergipfel CHF 2.20

    Von Fredy's, täglich frisch gebacken.

  • Laugen- oder Vollkorngipfel CHF 2.20

    Von Fredy's. Der Duft im Restaurant verrät es!

  • Kleines Frühstück CHF 10.50

    Brot, Butter & Konfi & Wahl von Caffee Crème, Espresso oder Milchkaffee

  • Zmorgä-Turm (2 Personen) CHF 21.00 pro Person

    2 Gipfel, Butter, Konfi 2 Heissgetränke nach Wahl 2 Orangensäfte 2dl Frühstückskäse oder Rührtofu mit Sauerteigbrot

Mittagsangebot

Jeden Tag frisch, fröhlich, anders:

  • 5 angemachte Salate, kreativ komponiert
  • 6 warme Speisen, inspiriert von der Saison und Gerichten aus der ganzen Welt
  • 1 – 2 Suppen oder Kaltschalen 

Natürlich vegetarisch & vegan!

Alles Andere können Sie am Tisch bestellen und am Schluss alles auch am Tisch bezahlen.
Take-Away bezahlen Sie bitte direkt an der Kasse.

  • Waagepreis CHF 4.70 / 100g

    Bedienen Sie sich am Büffet, wägen Sie Ihren Teller und nehmen Sie das Ticket mit an den Tisch.

  • Tagessuppe klein/gross CHF 9.00 / 12.50

    Bedienen Sie sich am Büffet, wägen Sie Ihren Teller und nehmen Sie das Ticket mit an den Tisch.

Nachmittags-Angebot

Flammkuchen

  • Classic CHF 19.50

    mit Sauerrahm, Greyerzer, Zwiebeln und Räuchertofu-Würfe!

  • Saisonal CHF 19.50

    mit Sauerrahm, Zwiebeln und saisonalem Gemüse

  • Mediterran CHF 20.50

    mit Sauerrahm, getrockneten Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum

Alle Flammenkuchen können vegan bestellt werden. Mit Soyajoghurt und herzhaftem, hausgemachten Cashew-Frischkäse

Suurbrot-Schnitte

  • mit Tomatentartar CHF 7.50

    mit getrockneten Tomaten, Oregano, Balsamico & Olivenöl

  • mit Peru-Tofu (scharf!) CHF 8.50

    Basler Tofu, mariniert mit frischem Limettensaft, Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili und frischem Koriander

  • Gaia CHF 7.50

    mit Feta-Creme, Agavendicksaft, Rosmarin und Baumnüssen

Afternoon-Tea

Unsere Variante des High-Afternoon Tea. Mit fast allen Leckereien, die das Herzlich bietet, ab 2 Personen.
Exquisiter Tee von Länggass Bern in der Kanne.

  • High-Afternoon Tea CHF 27.00 pro Person

    Dazu pro Person: 3 Suurbrot-Schnittli mit herzhaften Aufstrichen Hausgemachte Scones mit Doppelrahm und Konfi Cheescake-Cube, Brownie Würfel Dattelkugel und Cashewpraline

Desserts

  • Cheescake CHF 5.50
  • Brownie / Blondie CHF 4.00
  • Fruchtkuchen nach Tagesangebot CHF 7.50
  • Schoggi-Kuchen mit Tonkabohne CHF 6.50

Fragen Sie nach der Glacekarte für Coups und Kugeln.

Weitere Desserts können plötzlich auf dem Büffet auftauchen! Schauen Sie rein und lassen Sie sich verführen!

Vegetarisches Catering für deinen Anlass

Du planst einen Firmenlunch, Apéro oder ein privates Fest in Liestal oder der Region?
Unser Catering-Team bringt die Herzlichkeit direkt zu dir. Ob im Büro, im Garten oder in deiner Eventlocation, wir liefern
alles frisch zubereitet und liebevoll angerichtet – perfekt für alle, die Genuss und Nachhaltigkeit verbinden möchten.

Rathausstrasse 66, 4410 Liestal
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Herzlich, vegetarisch geniessen.
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